В 500 г фарша из баранины добавила 1 ч.л. без верха молотого кориандра, 1 ч.л. сушеного орегано, щепоть чили, посолила...

Нарезала на ломти ржаной багет, сбрызнула оливковым маслом, уложила на решётку и запекла в духовке, разогретой до 180...

Ломти чёрного хлеба разрезала на треугольники, смазала рикоттой, вдоль края уложила по ломтику лимона, затем выложила...

600 г брюссельской капусты зачистила, припустила в подсоленной воде 5 минут. В это время в сотейнике распустила 200 г…

Авокадо очистила, размяла вилкой в пюре с добавлением сока и цедры 1/2 лимона и 2 ст.л. хорошего оливкового масла...

У нас совсем холодно, идёт снег, пасмурно и очень ветрено. Хочет- ся согреться, а то и захандрить недолго) В чайник сложила 1 ст.л. крупнолистового зелёного чая…

Сейчас период простуд и разных вирусов, а значит организму надо помочь - подпитать витаминками и натуральными антибиотиками. В осенне-зимний период…

Осень - период увядания и хандры. Накопленные за лето витамины кончаются, а свежих фруктов в продаже уже совсем немного. Поэтому витаминные…

300 г филе горбуши порезала брусочком, посолила, поперчила, полила соком 1/2 лимона и 2 ст.л. оливкового масла, оставила всё помариноваться...

Ломтики белого зернового хлеба смазала тоненько сливочным маслом, сверху уложила по ломтику сыра, затем по ломтику...

резаных маслин, большую горсть рубленной петрушки, сняла с огня, настояла и подала со сметаной и лимоном. Боже мой, как я хочу лета и грибов....

Весна, хочется уже прохладитель- ных, не согревающих напитков. Пока ещё лёд не добавляю, но и без него напиток получился чудесный. В колбу блендера…

Зима - время ароматных горячих чаёв. Причём пить просто чай из пакетика совсем не хочется. Сегодня у меня так: в чайник сложила 1 ст.л. чёрного чая…

В сковороде-гриль разогрела оливковое масло до горячего состояния, уложила в неё 2 стейка рыбы меч и жарила 4 минуты...

3 ломтя свинины толщиной в 2 см обмазала столовой горчицей и оставила на пару часов подмариноваться, затем отбила и…

Я знаю, что лимон неправильная закуска к коньяку, но этот вариант идеально подходит) Потёрла на средней тёрке 30 г...

Разморозила и ошпарила крупные очищенные креветки, шпажками соединила четвертинку ломтика лимона...

Кубики сыра "Моцарелла" обернула небольшими ломтиками хамона. На квадратики зернового хлеба уложила четвертинки...

На подсушенные кусочки ржаной чиабатты положила по ломтику лимона, затем по пластику авокадо, украсила чёрной икрой…

Тушку дорадо (400 г) почистила, выпотрошила, промыла, обрезала плавники, натёрла рыбку солью и перцем снаружи и изнутри...

Почистила и выпотрошила тушку дорадо, натёрла солью, уложила в форму, в брюшко вложила ломтики лимона и 1 лаврик. В миске...

Сегодня меня понесло в сторону средиземноморской кухни) Крупную птичку (1,7 кг) натёрла солью и перцем, внутрь...