Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Recipes tagged with: петрушка

А-ля кесадильи на мангале

А-ля кесадильи на мангале

Половину лепёшек-тортилий смазала с одной стороны смесью сметаны с кетчупом (2:1), поверх посыпала тёртым на крупной тёрке сыром "Сулугуни", затем…
А-ля кесадильи с шашлыком

А-ля кесадильи с шашлыком

Со вчера остался шампур шашлыка, сегодня пристроила его так: Порезала кубиком мясо, добавила горсть рубленной петрушки…
А-ля пицца на тортильях

А-ля пицца на тортильях

В миске взбила 5 яиц с солью, разлила по двум разогретым с маслом порционным сковородам, как только омлет стал…
А-ля тартифлет

А-ля тартифлет

Тартифлет – это традиционное блюдо французской кухни родом из альпийского региона Верхняя Савойя. Это по-настоящему зимняя запеканка с сыром и…
Адыгейский сыр с помидорами на мангале

Адыгейский сыр с помидорами на мангале

В миске смешала 2 ст.л. расти- тельного масла и 1 ч.л. с верхом смеси пряностей (куркума, кориандр, майоран, гранат…
Азу с индейкой

Азу с индейкой

400 г филе грудки индейки порезала брусочком и обжарила почти до готовности, переложила в миску под крышку, а в оставшемся масле…
Акутагьчапа

Акутагьчапа

3 отварных яйца разрезала вдоль пополам, вынула желтки, посолила в миску, размяла их вилкой, добавила хорошую горсть…
Аргентинские креветки по-неаполитански

Аргентинские креветки по-неаполитански

18 аргентинских креветок очистила, удалила кишечную вену и обжарила по несколько секунд с каждой стороны в сотейнике…
Баранина с бататом и черносливом

Баранина с бататом и черносливом

В хорошо разогретой чугунной жаровне на растительном масле обжарила 500 г отрубов бараньей корейки до румяности с обеих…
Баранина с маслинами

Баранина с маслинами

600 г мякоти баранины порезала на небольшие кусочки, посолила, поперчила, припорошила мукой, промешала...

Бараньи бифштексы с соусом

Бараньи бифштексы с соусом

450 г бараньего фарша посолила, поперчила, добавила 1/2 ч.л. сушеной петрушки, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, щепоть чили и промешала хорошенько…
Бараньи котлетки в средиземноморском стиле

Бараньи котлетки в средиземноморском стиле

В чашу измельчителя сложила дюжину маслин, 5 кусочков вяленых помидоров вместе с двумя ст.л. масла от них, по горсти...

Белорусский холодник

Белорусский холодник

Потёрла на крупной тёрке 1 крупную отварную свеклу, 3 свежих огурца и белки 5 отварных яиц. В миске смешала 2 горсти…
Блины с грибной икрой и сыром

Блины с грибной икрой и сыром

Для начинки смешала размороженную грибную икру (в сезон опята рублю сечкой в корыте и обжариваю с большим количеством...
Борщ с варениками

Борщ с варениками

Изначально в планах сегодня был борщ, тем более, что имелся бульон на мясистой говяжьей косточке с хорошим количеством…
Брутальное канапе

Брутальное канапе

Смешала 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. столовой горчицы, 1 ст.л. столового хрена и горсть рубленной петрушки и хорошенько...
Булгур с нутом в средиземноморском стиле

Булгур с нутом в средиземноморском стиле

На оливковом масле обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами и 1 рубленный зубчик чеснока, добавила 1 ч.л. сушеных ароматных...
Бургер-брускетты

Бургер-брускетты

Сегодня решила поэкспериментировать с брускеттами и котлетами в качестве начинки. Получилось вот что: в миске смешала…
Буррито

Буррито

Поскольку вариантов начинки – миллион, жесткого рецепта не существует. Но есть особенности начинки буррито: это мясо...
Бутерброды с помидорами и бурратой

Бутерброды с помидорами и бурратой

Супруг - большой любитель помидоров, поэтому как только в продаже появились порядочные томаты, я приготовила ему…
Быстрая закуска из перцев

Быстрая закуска из перцев

В ковшике довела до кипения 1,5 л воды с 1 ст.л. каменной соли и 2 ст.л. сахара, добавила 4 ст.л. яблочного уксуса, добавила...
Быстрая паста - 2

Быстрая паста - 2

И снова приехали на обед, а со вчера ничего не осталось... И снова выручает любимая паста! Сегодня так: поставила...
Быстро-маринованные помидоры

Быстро-маринованные помидоры

В чашу блендера сложила листья с небольшого пучка красного базилика, листья с 1/2 пучка петрушки, 3 измельчённых…
Быстрое рагу с колбасками

Быстрое рагу с колбасками

Сегодня блюдо из разряда пало- чек-выручалочек. В сковороде вок обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 3 резаные охотничьи колбаски, обжарила…
[12 3 4 5  >>