Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Recipes tagged with: яйцо

"Колбаса" из горбуши с овощами

2 филе горбуши (0,5 кг) разморозила, сняла с кожи, убрала кости. Филе порезала на кусочки и пробила в блендере в пюре...

"Кошмарики"

когда мы были в отпуске, сын купил пельмени и забыл убрать в морозилку, а потом слипшиеся убрал-таки) Вспомнила...

"Мешочки" из сулугуни

Для начинки в миске смешала 2 отварных яйца кубиком, кусочек запечённой куриной грудки кубиком и большую горсть резаного…

"Орлиные гнёзда"

Давненько не готовила это блюдо, а сегодня вспомнила: 0,5 кг говяжьего фарша посолила, поперчила, добавила 1 крупную...

"Пирог" из лаваша - 2

Периодически готовлю такие "пироги" из тонкого лаваша, вариантов начинок масса. Сегодня такая: взбила 4 яйца...

"Пицца" из вчерашних спагетти

Осталось от вчера немного спагетти, смешанных с рубленной петрушкой и оливковым маслом. Вбила в миску со спагетти...

"Пицца" из спагетти

Со вчера осталось немного отварных спагетти, решила сегодня применить их так: в кастрюлю с пастой вбила 3 яйца, посолила…

"Пицца" на сковороде

В миске взбила 2 яйца со 150 г сметаны, посолила, добавила 6 ст.л. с верхом просеянной муки и вымешала тесто, выложила...

"Пицца" на сковороде - 2

В порционные сковороды влила понемногу масла от пресервов "Морепродукты в масле с зеленью", разложила кольца красного...

"Умное" пирожное

Пеку я редко, но посмотрела передачу с Александром Бельковичем и захотелось пов- торить: в ковшике растопила 130 г сливочного масла. В другом…
А-ля буррито

А-ля буррито

На 3 "буррито" порезала 1 красную луковицу полукольцами, размяла вилкой 70 г брынзы, порезала горсть кинзы, на тонкие кусочки порезала 50 г колбасы…
А-ля буррито в омлете

А-ля буррито в омлете

Сегодня у нас сытный завтрак выходного дня: порвала на кусочки 70 г тончайших слайсов колбасы "Чоризо" и быстро обжа- рила на небольшом количестве…
А-ля йоркширский пудинг

А-ля йоркширский пудинг

Сегодня брутальная пивная вечеринка - у супруга праздник - день радио) Поэтому сегодня и ужин специфический: в форму налила растительное масло…
А-ля пицца

А-ля пицца

В оставшееся со вчера пюре из цветной капусты и картофеля (2:1) вбила 1 яйцо (можно брать просто картофельное пюре...
А-ля пицца на тортильях

А-ля пицца на тортильях

В миске взбила 5 яиц с солью, разлила по двум разогретым с маслом порционным сковородам, как только омлет стал…
А-ля рататуй с яйцом

А-ля рататуй с яйцом

Сегодня нафантазировала на тему рататуя вот так: нарезала ломтиком отваренные с пряностями свиные языки, цуккини...
А-ля тартифлет

А-ля тартифлет

Тартифлет – это традиционное блюдо французской кухни родом из альпийского региона Верхняя Савойя. Это по-настоящему зимняя запеканка с сыром и…
А-ля фриттата

А-ля фриттата

Блюдо из разряда "пришла я домой уставшая"... Спасибо супругу, который картошку почистил) Итак, в сотейник с растительным...
А-ля штрудель из лаваша

А-ля штрудель из лаваша

Когда хочется чего-нибудь к чаю, меня частенько выручает тонкий армянский лаваш. В этот раз по- лучилось вот что: в чашу блен- дера вбила 2 яйца, добавила…
Аджарский омлет

Аджарский омлет "Борано"

В миске взбила 7 яиц с солью, добавила 300 г тёртого на крупной тёрке сыра "Сулугуни" и промешала, затем влила 100 мл…
Адыгейский сыр в кукурузном кляре

Адыгейский сыр в кукурузном кляре

В миске взбила 2 яйца с солью, добавила 2 ст.л. сметаны, снова взбила, затем добавила 2 ст.л. просеянной пшеничной муки...
Акутагьчапа

Акутагьчапа

3 отварных яйца разрезала вдоль пополам, вынула желтки, посолила в миску, размяла их вилкой, добавила хорошую горсть…
Антигриппозный салатик

Антигриппозный салатик

Что-то мы с сыном захлюпали носами, да и вообще состояние здоровья "тАковское", поэтому кроме лекарственных...
Апельсиновые блинчики

Апельсиновые блинчики

В миске растёрла 30 г сливочного масла комнатной температуры с 3 ст.л. коричневого сахара, вбила 4 яйца, присолила и промешала…
[12 3 4 5  >>