Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Recipes tagged with: горчица дижонская

Апельсиново-горчичный цыплёнок-корнишон

Апельсиново-горчичный цыплёнок-корнишон

Вчера цыплёнка-корнишона (на 500 г) натёрла изнутри и снаружи солью, обмазала 1 ст.л. дижонской горчицы, сложила в пакет…
Ароматная вырезка

Ароматная вырезка

400 г свиной вырезки порезала поперёк ломтиком толщиной около 1 см, поперчила и обжарила на смеси растительного и…
Брускетты с беконом и нектаринами

Брускетты с беконом и нектаринами

Сезон фруктов уже почти закончен, поэтому успеваю готовить с ними различные закуски и салаты. Сегодня такой…
Брускетты с хурмой и прошутто

Брускетты с хурмой и прошутто

Ломтики чиабатты подсушила на сухой горячей сковороде, охладила, смазала тоненько дижонской горчицей, поверх выложила по паре…
Брускетты с яйцами пашот

Брускетты с яйцами пашот

Ломтики чиабатты подсушила на сухой горячей сковороде, смазала сливочным маслом, затем дижонской горчицей, поверх раскидала…
Бургеры с тунцом

Бургеры с тунцом

Порезала мелким кубиком 300 г тунца, добавила 1 ст.л. с верхом дижонской горчицы, 1 ч.л. мёда, горсточку зелёного лука, 1 ч.л. кукурузного крахмала, щепоть…
Бутерброды с икрой - 2

Бутерброды с икрой - 2

В миске смешала 50 г творожного сыра, тёртые на мелкой тёрке 1 отварное яйцо и 1 отварной желток, добавила 1 ч.л. дижонской…
Говядина с айвой и хурмой

Говядина с айвой и хурмой

Вчера нарезала небольшими ломтиками 700 г говядины и замариновала в смеси 3 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л...
Горчичная свиная рулька

Горчичная свиная рулька

В кастрюлю влила смесь тёмного пива и воды (1:2) и довела до кипения, добавила 1 ст.л. зёрен горчицы, 1 ч.л. паприки и промешала. Переднюю…
Горчичные бёдрышки в кленово-горчичном соусе

Горчичные бёдрышки в кленово-горчичном соусе

В миске смешала 1 ст.л. оливкового масла, 50 мл кленового сиропа, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л.…
Горчичные бёдрышки с картошкой

Горчичные бёдрышки с картошкой

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, добавила 1 ст.л. с верхом дижонской горчицы, 2 ст.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. столовой…
Жареная индейка по-быстрому

Жареная индейка по-быстрому

Иногда не хочется возиться на кухне, а кушать хочется. На выручку приходят подобные рецепты: в миске смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л.…
Жареная нерка в имбирном маринаде

Жареная нерка в имбирном маринаде

В миске смешала 1 измельчён- ный зубчик чеснока, 1 ч.л. с верхом измельчённого имбиря, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л.…
Жареная печень в сметанно-горчичном соусе

Жареная печень в сметанно-горчичном соусе

Говяжью печень готовлю не так часто, как надо бы - не часто встречаю в продаже печень, возбуждающую желание…
Жареные караси - 2

Жареные караси - 2

Угостили нас тремя шикарными свежайшими карасями, решила сразу пожарить. Итак, карасей почистила, выпотрошила, удалила жабры и надсекла кожу…
Жареные креветки - 5

Жареные креветки - 5

В миске смешала 1 ст.л. с верхом дижонской горчицей, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. соевого соуса и 1 ч.л. лимонного сока...
Жареный тунец с соусом

Жареный тунец с соусом

В миске смешала 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. кунжутного масла и 1 ч.л. измельчённого имбиря, промешала до однородности и замариновала в этом…
Закуска в печёных яблочках

Закуска в печёных яблочках

Небольшие садовые яблочки разрезала пополам, вынула семенные коробочки и часть мякоти, срезала у половинок донышки…
Закуска из груши с хамоном

Закуска из груши с хамоном

Ломтики хамона слегка смазала дижонской горчицей, на край уложила по ломтику груши "Конференц" и паре листиков рукколы, рядом уложила…
Закуска с креветками на помидорах

Закуска с креветками на помидорах

В миске смешала 1 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. дижонской горчицы, 2/3 ч.л. лимонного сока и соль…
Закусочные бутерброды - 8

Закусочные бутерброды - 8

Порезала ломтиком ржаной багет и подсушила на сухой сковороде, затем охладила. В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла…
Закусочные ветчинные рулетики - 3

Закусочные ветчинные рулетики - 3

Ломтики ветчины слегка смазала дижонской горчицей, на край уложила брусочки маринованного огурчика и корейскую морковку…
Запечённая говядина с тунцовым майонезом

Запечённая говядина с тунцовым майонезом

В ступку сложила по 1 ч.л. сушеного розмарина и сушеного тимьяна и растёрла пестиком. 2 куска говяжьей вырезки (по 200…
Запечённая грудинка - 5

Запечённая грудинка - 5

Сегодня у нас на столе насколько простое в приготовлении, настолько и вкусное блюдо: в миске смешала 1 ч.л. перечной аджики, 1 ч.л. дижонской…
[12 3 4 5  >>