Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Recipes tagged with: имбирь

А-ля карри с куриными бёдрышками

А-ля карри с куриными бёдрышками

...промешала, накрыла крышкой, сняла с огня, настояла минут 15 - 20 и подала с рисом. Сочно-вкусно-ароматно)

Аргентинские креветки с рисовой лапшой

Аргентинские креветки с рисовой лапшой

600 г очищенных аргентинских креветок замариновала на полчаса в смеси 3 ст.л. оливкового масла...
Ароматные куриные крылышки

Ароматные куриные крылышки

Для маринада в миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. с верхом измельчённого имбиря, 2 измельчённых зубчика чеснока...
Ароматные стейки индейки

Ароматные стейки индейки

3 стейка грудки индейки слегка отбила, посолила, поперчила и обжарила на оливковом масле сперва с приправленной...
Баранина в кокосовом молоке с овощами

Баранина в кокосовом молоке с овощами

В сковороде вок на раскалённой растительном масле обжарила, помешивая, до румяности 1 рубленную луковицу, добавила…
Бараньи рёбрышки в китайском стиле

Бараньи рёбрышки в китайском стиле

В кастрюлю влила 1 л воды, добавила 2 звёздочки аниса 1 ч.л. смеси "5 специй", 1 палочку корицы, 1 ст.л. рисового...
Варёная в пиве рулька

Варёная в пиве рулька

В кастрюлю влила 1 л светлого пива, добавила 1 неочищенную надрезанную крест-накрест луковицу, разрезанный на части корешок имбиря размером…
Витаминный чай

Витаминный чай

У нас совсем холодно, идёт снег, пасмурно и очень ветрено. Хочет- ся согреться, а то и захандрить недолго) В чайник сложила 1 ст.л. крупнолистового зелёного чая…
Витаминный чай - 2

Витаминный чай - 2

Сейчас период простуд и разных вирусов, а значит организму надо помочь - подпитать витаминками и натуральными антибиотиками. В осенне-зимний период…
Вок-лапша со свининой

Вок-лапша со свининой

Блюда китайской кухни готовятся буквально моментально, поэтому все ингредиенты я режу заранее. Порезала брусочком 150 г...
Восточные котлетки из сёмги

Восточные котлетки из сёмги

700 г филе сёмги и 8 луковиц-шалот разбила в комбайне в пюре, добавила 2 ст.л. тёртого имбиря, цедру 1 лайма, 2 горсти...
Говядина по-монгольски

Говядина по-монгольски

в небольшой казанчик влила 1/2 стакана оливкового масла, 1 стакан соевого соуса и 1 стакан воды, добавила 1 ст.л...
Говяжьи котлеты по-карибски

Говяжьи котлеты по-карибски

В 0,5 кг свежекрученного телячьего фарша добавила по 1 ч.л. с верхом измельчённого имбиря и измельчённого чеснока, 3 ст.л.…
Говяжья вырезка в китайском стиле

Говяжья вырезка в китайском стиле

0,5 кг говяжьей вырезки нарезала небольшими тоненькими кусочками и замариновала в смеси 4 ст.л. соевого соуса, 1…
Джинги таматар

Джинги таматар

В миске смешала 1 ст.л. измельчённого корня имбиря, 3 измельчённых зубчика чеснока, 1/2 ч.л. куркумы, 1 ст.л.…
Ежевичный чай

Ежевичный чай

Зима - время ароматных горячих чаёв. Причём пить просто чай из пакетика совсем не хочется. Сегодня у меня так: в чайник сложила 1 ст.л. чёрного чая…
Жареная индейка с брокколи в азиатском стиле

Жареная индейка с брокколи в азиатском стиле

В миске смешала 1/2 стакана соевого соуса, 3 ст.л. мирина, 2 ст.л. коричневого сахара, 2 измельчённых зубчика чеснока…
Жареная капуста с фаршем по-китайски

Жареная капуста с фаршем по-китайски

В большом сотейнике с круглым дном обжарила 0,5 кг говяжьего фарша, разбивая комочки, добавила 1 ст.л. измельчённого…
Жареная курица с капустой

Жареная курица с капустой

В субботу посмотрела одну кулинарную передачу и сразу загорелась приготовить увиденное блюдо. У меня получилось вот что: у кочана…
Жареная лапша

Жареная лапша "Фо" с тофу

200 г рисовой лапши "Фо" замочила на 20 минут в воде комнатной температуры. В это время в пиалке смешала 3 ст.л. соевого…
Жареная нерка в имбирном маринаде

Жареная нерка в имбирном маринаде

В миске смешала 1 измельчён- ный зубчик чеснока, 1 ч.л. с верхом измельчённого имбиря, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л.…
Жареные овощи со свининой в кантонском стиле

Жареные овощи со свининой в кантонском стиле

Для соуса в миске смешала 2 ч.л. коричневого сахара, 1 ст.л. рисового вина, 2 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. устричного соуса…
Жареные стейки нерки

Жареные стейки нерки

В миске смешала 1 измельчённый зубчик чеснока, кусочек имбиря, хорошую щепоть чили, 2 ст.л. рисового уксуса, 1 ст.л. лимонного…
Жареные утиные грудки с айвой

Жареные утиные грудки с айвой

Уточку очень любим, поэтому готовлю при любом удобном случае. Сегодня так: у двух филе утиных грудок крест-накрест надсекла кожу, со стороны…
[12 3 4 5  >>