Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Recipes tagged with: кунжут

Баклажаны в кунжуте к пиву

Баклажаны в кунжуте к пиву

Супруг попросил какую-нибудь закуску к пиву. Подумала-подумала и получилось вот что: 2 баклажана очистила, нарезала...
Бутерброд на завтрак

Бутерброд на завтрак

Всё просто: подсушенные ломтики хлеба смазала не тонко хумусом, поверх на каждый уложила по жареному яйцу, присолила…
Быстрые маринованные огурцы

Быстрые маринованные огурцы

В миске смешала 5 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. яблочного уксуса, 1,5 ч.л. каменной соли, 1/2 ч.л. сахара, щепоть перца...
Быстрый ужин - 3

Быстрый ужин - 3

3 куриные грудки на ночь замариновала в соевом соусе, порезала маленькими кусочками, обжарила...

Восточный салат

Восточный салат

500 г куриных желудков отварила в течение 40 минут, охладила и нарезала соломкой. в миске 1 пучок рубленного зелёного...
Говядина с капустой

Говядина с капустой

Вчера 1 кг говяжьей лопатки положила в миску, залила газированной водой и оставила на ночь, сегодня достала говядину...
Говядина с фасолью в стиле стир-фрай

Говядина с фасолью в стиле стир-фрай

350 г филе молодой говядинки порезала тонким ломтиком поперёк волокон. В сотейнике в хорошо раскалённом масле обжарила...
Говяжья вырезка по-восточному

Говяжья вырезка по-восточному

Нарезала пластиками толщиной меньше 1 см 0,5 кг говяжьей вырезки. В миске смешала 2 ст.л. рыбного соуса, 1 ст.л...
Горбуша с овощами

Горбуша с овощами

300 г филе горбуши порезала брусочком, посолила, поперчила, полила соком 1/2 лимона и 2 ст.л. оливкового масла, оставила всё помариноваться...

Жареная говядина с чесночными стрелками

Жареная говядина с чесночными стрелками

Срезала чесночные стрелки, значит надо из готовить. Я давно перестала делать из них заготовки, предпочитаю сразу…
Жареная капуста с фаршем по-китайски

Жареная капуста с фаршем по-китайски

В большом сотейнике с круглым дном обжарила 0,5 кг говяжьего фарша, разбивая комочки, добавила 1 ст.л. измельчённого…
Жареная курица с огурцами

Жареная курица с огурцами

4 переросших огурца очистила, разрезала вдоль пополам, ложкой вынула семена, каждую половину разрезала вдоль пополам...
Жареная курочка - 3

Жареная курочка - 3

3 филе куриной грудки порезала поперёк наискосок ломтиками толщиной около 1,5 - 2 см и замариновала в смеси 1 ст.л.…
Жареная нерка в имбирном маринаде

Жареная нерка в имбирном маринаде

В миске смешала 1 измельчён- ный зубчик чеснока, 1 ч.л. с верхом измельчённого имбиря, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л.…
Жареная нерка терияки

Жареная нерка терияки

600 г филе нерки на коже разрезала на небольшие куски и замариновала в смеси 2 ст.л. "Терияки" и 1 ст.л. "Сладкого терияки" на полчаса, затем…
Жареная рыба в восточном маринаде

Жареная рыба в восточном маринаде

В пиалке смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, 1 дес.л. рыбного соуса, 1/2 с.л. молотого имбиря…
Жареные куриные голени - 2

Жареные куриные голени - 2

Для маринада смешала 5 ст.л. соевого соуса. 2 ст.л. коричневого сахара, 3 измельчённых зубчика чеснока и 2...
Жареные утиные язычки

Жареные утиные язычки

250 г утиных язычков сложила в миску, залила соевым соусом и оставила мариноваться на час, несколько раз перемешивая…
Жареный сулугуни - 2

Жареный сулугуни - 2

Кружок (300 г) сулугуни разрезала сперва на 2 кружочка потоньше, а затем каждый - на сегменты, каждый сегмент...
Закуска из огурцов с хумусом

Закуска из огурцов с хумусом

На ломтики свежего огурчика выложила по 1 ч.л. хумуса, припорошила паприкой, украсила чёрным кунжутом и…
Закуска из тофу - 3

Закуска из тофу - 3

Вчера были на китайском рынке, прикупили свежий (ещё тёплый) тофу, а сегодня я решила приготовить из него лёгкую закусочку...
Закусочное

Закусочное "печенье" к пиву

Половину буханочки бородинского хлеба порезала произвольно, сложила в колбу блендера и разбила в крошку, добавила...

Закусочные палочки с анчоусами к пиву

Закусочные палочки с анчоусами к пиву

Небольшой кусочек готового слоёного теста тонко раскатала, набросала на половину кусочки резаных анчоусов...

Закусочные рулетики из огурцов

Закусочные рулетики из огурцов

В пиалке смешала 1 банку консервированного тунца без заливки и 70 г творожного сыра, присолила, добавила…
[12 3 4 5  >>