600 г очищенных аргентинских креветок замариновала на полчаса в смеси 3 ст.л. оливкового масла...

Сегодня захотелось чего-нибудь в нашем любимом а-ля китайском стиле. Получилось вот что: В воке раскалила растительное…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковичку и 1 резаную морковку, влила кипяток, добавила 100 г морской капусты из пресервов…

700 г филе сёмги и 8 луковиц-шалот разбила в комбайне в пюре, добавила 2 ст.л. тёртого имбиря, цедру 1 лайма, 2 горсти...

200 г рисовой лапши "Фо" замочила на 20 минут в воде комнатной температуры. В это время в пиалке смешала 3 ст.л. соевого…

Сегодня фантазия увела меня в сторону паназии: 2 филе утиной грудки посолила, поперчила, уложила кожей вниз на сковороду и обжарила по 4 минуты…

Были на китайском рынке, купили свежий тофу, не устояла, сразу по приезду пошла готовить: кусок тофу на 600 г поставила под гнёт…

200 г тонкой рисовой лапши сложила в миску, посолила, залила кипятком, оставила на 3 минуты, порезала, откинула и промыла…

Сегодня у меня рыбка для мясое- дов - тунец. Приготовила его иначе, чем обычно. Получилось вот что: 200 г тунца порезала…

Пропустила через мясорубку 450 г свиной корейки, обжарила фарш в раскалённом с маслом воке до выпаривания влаги, добавила…

Почистила 800 г аргентинских креветок и замариновала на 5 минут в смеси 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1/2...

обжарила 3 см измельчённого корня имбиря и 4 зубчика измельчённого чеснока, добавила большую горсть зелёного лука...

Разморозила и почистила 4 тушки кальмара, надсекла снаружи крест-накрест и разрезала на средние кусочки. Рисовую лапшу...

перетёрла в ступке. 700 г филе куриной грудки порезала тонким ломтиком поперёк и замариновала...

600 г филе жереха порезала средним кубиком и обжарила с добавлением чили и соли почти до готовности. В миску сложила…

2 утиные грудки на коже обсы- пала паприкой, чили, солью и перцем и оставила подмарино- ваться на пару часов, затем сняла кожу, а мякоть порезала…

200 г рисовой лапши залила кипятком и оставила на 15 минут и откинула. В это время в сотейнике обжарила 2 рубленные...

Запекала вчера утиные грудки с пряностями, осталась парочка, решила подтянуть сюда новое блюдо и отварила рисовую лапшу...

В миске смешала 2 ст.л. расти- тельного масла, по 1/2 ч.л. моло- тых пажитника, душистого перца, зиры, имбиря, кориандра, тмина, чили, куркумы и чёрного перца…

В сотейнике на раскалённом растительном масле обжарила 1 измельчённых зубчика чеснока и очень хорошую щепоть перца…

В воке разогрела смесь кунжутного и оливкового масел, добавила 1 ч.л. измельчённого имбиря и 1 рубленного зубчика чеснока…

500 г филе без кожи куриной голени порезала полосками и замариновала на час в соевом соусе, в это время порезала...

В сотейнике обжарила 1 луковицу соломкой, добавила хорошую горсть резаной корейской морковки, позже 1/4 кочанчика...