Небольшое ведёрко (около 5 л) крупных лисичек очистила от лесного мусора и порубила не мелко сечкой в корыте...

С вечера приготовила опару: 1 кг пшеничной муки, 6 яиц, 1 л молока, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 50 мл растительного...

Сегодня захотелось чего-нибудь в нашем любимом а-ля китайском стиле. Получилось вот что: В воке раскалила растительное…

В миске смешала цедру и сок 1/3 лимона, 1 ч.л. морской соли, 1/2 ч.л. сахара и 1 ч.л. сушеного укропа, промешала хорошенько...

Что касается "гнёзд", то я покупаю готовые из тонких спагетти (капеллини). Но если их варить в кастрюле, то они...

4 стебля порея порезала кольцами, залила кипятком, посолила и оставила под крышкой на 5 минут, слила, охладила…

Почистила и промыла 2 горсти ёршиков, сложила в железное сито и поставила на кастрюлю с кипящей водой, чтобы рыбка...

Разогрела сковороду, уложила на неё лист пергамента, на него выложила кожей вниз 2 порционных куска филе сёмги, посолила…

Стейки сёмги посолила и поперчила с обеих сторон, смазала оливковым маслом и пожарила до готовности с обеих сторон на...

4 стейка сёмги замариновала в сухом белом вине на час, посолила, поперчила, выложила на раскалённую сковороду-гриль...

Кусок филе сёмги на коже на 150 г посолила и обжарила на сбрызнутой оливковым маслом сковороде-гриль сперва со стороны мякоти…

2 маринованных огурца натёрла на мелкой тёрке, отжала и сложила в миску, добавила 1 натёртое на такой же тёрке…

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. бальзамического уксуса и 1 ст.л. мёда, положила туда 3 стейка сёмги…

В миске смешала 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока и 1 ч.л. жидкого мёда, посолила, поперчила, подвзбила-промешала…

Стейки сёмги посолила и поперчила, оставила на 20 минут помариноваться и пожарила на сковороде-гриль. Пока...

Филе сёмги на коже разрезала на ломти толщиной 4 см, затем каждый надрезала вдоль до кожи и свернула пополам...

За что люблю рыбку, так это за то, что готовится быстро, а вкусная безапелляционно. В миске смешала 2 ст.л. сладкого соуса чили, 1 ст.л. лимонного сока…

В миске смешала цедру 1 лайма и сок половины лайма, добавила, 1 ч.л. с верхом измельчённого имбиря, 1 ст.л. кунжутного…

300 г филе сёмги без шкуры порезала ломтиком, добавила 2 небольшие луковички полукольцами, посолила 1 ч.л. с верхом...

В миске смешала 1 луковицу короткой соломкой, 1 ч.л. морской соли, 1/2 ч.л. коричневого сахара и 1/2 ч.л. паприки, промешала...

1 крупную луковицу порезала тонкими 1/4-кольцами, добавила 1 ч.л. морской соли, 2/3 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. паприки, щепоть перца...

В пиалке смешала 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. мёда, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. морской соли и промешала…

400 г филе сёмги порезала ломтиком толщиной в 1 см, положила в миску, посыпала 1 ч.л. с верхом морской соли, 1 ч.л. с...